Amuses bouches froids 1,00€:

·         Foie gras, confiture d’abricot, baie rose

·         Saumon fumé, beurre, graine de pavot, œuf de lompe

·         Blinis crème citronné, aneth, saumon fumé

·         Rosette, cornichon, beurre

·         Fromage de chèvre, tomates séchées, basilic

·         Jambon de Serrano, fromage frai, ciboulette

·         Rillette (de porc, d’oie, …)

·         Mousse de foie de canard, abricot sec, persil

·         Jambon blanc, emmental, beurre, tomate cerise

·         Jambon blanc & Boursin

·         Mini muffin courgette, tomate séchées, fourré  au Boursin ail & fines herbes

·         Navettes crémeuses

·         …

 

Verrines 2,00€ :

·         Tzarziki

·         Melon & pastèque

·         Guacamole & crevette

·         Œuf mimosa

·         Salade de fèves aux tomates marinées, crème de parmesan

·         Saumon fumé mariné à la ciboulette, crème citron & aneth, œuf de truite

·         Ratatouille acidulée, marinade de poivrons au pesto et crumble de chèvre

·         Crumble « tex-mex », guacamole, cabillaud aux herbes

·         Caviar d’aubergine

·         …

 

Petits fours chauds 1,00€ :

·         Croque-monsieur

·         Roulé saucisse à la moutarde

·         Feuilleté au fromage

·         Feuilleté jambon blanc & emmental

·         Mini choux à l’escargot de bourgogne

·         Mini bouchées camembert

·         Mini Burger classique

·         Mini Burger foie gras

·         Mini Burger Saumon

·         Mini quiche Lorraine (lardon & fromage)

·         Mini quiche Saumon & aneth

·         Mini quiche légumes

·         Mini quiche tomate, chèvres & basilic

·         Mini quiche champignons, ail & persil

·         Mini paninis

·         Wings de poulet

·         Mozzarella sticks

·         Bouché poivrons & crème cheddar

·         Acras de poissons

·         Acras de morue

·         Mini taquitos (roulé mexicain au riz & légumes)

·         Samoussa

·         …

 

 

Salades composées 1,70€ :

·         Marco polo (pate & surimi)

·         Taboulé

·         Carottes râpées

·         Céleri rémoulade

·         Coleslaw (carotte & choux blanc)

·         Betterave

·         Piémontaise (œuf, pommes de terre & tomate)

·         Strasbourgeoise (pommes de terre, saucisses de Strasbourg, tomate, cornichon)

·         Panier de Légumes à croquer avec leurs sauces

·         …

 

Charcuteries 1,00€ :

·         Rosette

·         Chorizo Cular

·         Coppa

·         Jambon sec

·         Jambon de Serrano

·         Jambon de Pays

·         Jambon Blanc (porc)

·         Jambon de dinde

·         Jambon de poulet

·         Saucisson à l’ail

·         Pavé au poivre

·         Mortadelle

·         Andouille de Guemenée

·         Roti de porc (1,50€)

·         Roti de Bœuf (1,50€)

·         Poulet (cuisse ou pilon) (2,50€ ou 1,50€)

 

 Entrée :

 

·         Terrine de saumon à l'oseille - 5,50 €

·         Terrine de légumes  - 3,50 €

·        

Terrine de poissons  - 4,50 €

·         Quiches, tartes (lorraine, légumes, fromages ...)  – 3,50 €     

·         Salade composée (chèvres chaud, parisienne, océane ...) – 6,50 €

·         Soufflé au fromage - 3,50 €

·         Cassolettes et coquilles (Saint Jacques, poissons ...) - 6,50 €

·         Escargots - 7,00 €

·         Assiette de saumon fumé - 5,50 €  

·         Feuilletés (Fromages,

Saint Jacques, poulet, saumon, escargot, chèvres, reblochon, poissons, hot dog, volaille, légumes ...)  - 3,50 € à 5,50€

·         Assiette de foie gras maison - 6,50 €   

·         Assiette de tex-mex - 10,00 €    

·         Assiette de charcuteries - 4,50 €     

·         ...

Plat Cuisiné :

 

·         Paella - 10,00 €

·         Couscous  - 12,00 €

·         Risotto (poulet & champignons)  – 9,00 €     

·         Filet de poisson (selon arrivage) – 10,00 €  à 20,00€

·         Tajine d’agneau - 11,00 €

·         Rougail saucisse - 11,00 €

·         Bourguignon - 10,00 €

·         Croc Monsieur, frites et salade - 8,00 €  

·         Bavette d'Aloyau sauce échalote - 12,00 €    

·         Colombo de poulet Antillais – 12,00 €

·         Sauté de porc à la moutarde – 12,00 €  

·         Sauté de porc provençal – 12,00 € 

·         Blanquette de veau – 15,00 €   .

·         Langue de bœuf sauce piquante  – 16,00 €   

·         Papillote de saumon et légumes – 16,00 €  

 

·         Moules frites – 10,00 €

·         Pizza party – 12,00 €

·         Crêpes party (galette + crêpe) – 12,00 €

·         Burger party – 12,00 €   

·         …

  

 

 Accompagnements des plat Cuisiné :

 

·         Riz

·         Frites 

·         Pâtes  

·         Purées (courgettes, carottes, pommes de terre, choux fleur, haricot vert, légumes ...)

·         Gratins (dauphinois, courgettes, légumes ...) 

·         Poêlés (légumes ...)

·         Champignons (paris, truffes, morilles, trompette de la mort, mélanges de saison ...)

·         Fagots (haricot vert, légumes ...)

·         Légumes (haricot vert, fèves, brocoli, asperges, carottes, courgettes, fondue de poireaux ...)

·         Blés

·         Boulgours

·         Polenta

·         Quinoa

·         ...

 

Boissons :

·         Punch – 3,50 €

·         Sangria – 3,00 €

·         Kir (vin blanc) – 2,50 €

·         Kir (mousseux) – 3,50 €

·         Kir (champagne) – 5,00 €

·         Champagne – 4,50 €

·         Vin rouge, blanc, rosé (Bouteille) – 2,50 €

·         Vin rouge, blanc, rosé (carafe) – 2,00 €

·         Boisson non alcoolisée (coca cola, Orangina, ice tea, eau plate ou gazeuse…) – 1,50 €

·         …

 

Nappages & décoration de table :

·         Mise en place et décorations à thème avec ou sans matériels (nappes, décorations sur mesures, serviettes, couverts, assiettes, verres, chandeliers, …) – 20,00 €

 

Fromages & Desserts :

·         Fromages (avec ou sans salade)(en plateaux ou à l’assiette) – 3,00€

·         Gâteaux personnalisé – 3,50 €

·         Gâteaux ou pâtisserie individuel – 4,50 €

·         Pièce monté – 4,50 €

·         Café – 1,00 €

 

Serveur / Serveuse : 30€ / heure

Livraison: 1€ / km

DJ & animations : sur devis 

Vaisselles :